Als we eerlijk zijn met onszelf hier, we zijn vreselijke, vreselijke mensen om mee om te gaan na een paar drankjes. Er is maar één groep mensen die echt weet hoe slecht we kunnen worden, en dat zijn uitsmijters.
We spraken met een uitsmijter met meer dan 20 jaar ervaring in het werken met deuren in pubs en clubs. Van het stiekem naar binnen smokkelen van flessen drank met een rolstoel, tot drugsverslaafden die hem aanvallen met naalden, tot irritante vaste gasten, hij vertelde ons precies waar uitsmijters mee te maken hebben.
Mensen die proberen drank binnen te smokkelen
Een paar weken lang vond Stu steeds lege flessen whisky in de club. Een snode groep studenten, ongeveer twintig in getal, had zijn aandacht getrokken. Hij was met lege handen weggekomen toen hij ze doorzocht, maar slaagde er uiteindelijk in de dader te pakken te krijgen.
'Op een nacht zat een van de gehandicapte jongens in een rolstoel, hij had geen benen. Niemand zou hem fouilleren, en ik dacht 'waarom niet?', hij is hetzelfde als alle anderen. Blijkt dat hij de flessen whisky naar binnen bracht en erop zat.
Ik nam hem opzij, hij duwde zichzelf, met een heel rood gezicht, op een stoel, en daar was het.

Skint-studenten kunnen het gewoon niet helpen
Mensen die proberen binnen te sluipen
Veel mensen gebruiken de dekmantel van een gevecht om de plaats te infiltreren, zegt Stu. Vaak zijn ze minderjarig.
angus strings en perfecte zoen string scene
Er was er een die me echt irriteerde', zegt hij. 'Er was een groep stamgasten, allemaal eind jaren '40 begin jaren '50, die het grootste deel van de tijd binnenkwamen en aan een tafeltje voor in de kroeg zaten. Achter in de kroeg was er ruzie, en ik en de andere portiers gaan daarheen om dat allemaal uit te zoeken.
'Vervolgens gingen we de kroeg controleren, en er zaten een heleboel kinderen van ongeveer 14 of 15 allemaal in de hoek pintjes te drinken. We gooiden ze eruit en terwijl ik ze eruit gooide, probeerde iemand ons te grijpen en het was een van de vaders van deze groep mensen aan het front.
= 8/2 (2 + 2)
'Toen ik de camera's controleerde, terwijl we aan het vechten waren, bleef hij zijn hoofd om de hoek steken om te kijken, dan rende hij de hoek om, hielp ze naar binnen en haalde drankjes voor ze. Ze werden ook geschorst.
Mensen die geen moeite doen om hun drugs te verbergen
Hoewel het vaak een kwestie is van vertrouwen op instinct bij het beslissen wie precies moet worden gezocht, zijn er enkele mensen die het werk van de uitsmijter voor hen doen.
Een jongen pakte een keer zijn rijbewijs en realiseerde zich niet dat het een klein zakje cola was om eraan vast te houden. Sommigen van hen kan het niet eens schelen, het is gewoon zo in je gezicht, zegt hij.
Gelukkig voor de man zag Stu de grappige kant. Ik was die avond in een rare bui, dus ik zei 'ah, bedankt', gaf hem zijn rijbewijs terug, liet hem ongeveer twee stappen naar binnen lopen, hield het toen omhoog en zei 'maat, ben je iets vergeten?' werd knalrood. Dat was net door de wc gespoeld en kreeg hem de deur uit.
Toch kunnen mensen nog minder subtiel zijn dan dat, waarbij Stu zegt dat sommige gokkers proberen wat drugs voor de uitsmijters achter te laten als een soort preventieve omkoping. Je krijgt veel van hen die naar je toe komen en zeggen: 'Ik ga gewoon naar het toilet om een paar lijnen te hebben, ik zal er gewoon wat voor je achterlaten.' Erm ... nee.
Mensen onder de drugs die hen met een naald proberen te steken
Door de jaren heen zijn mensen die uitgaan en drugs gebruiken veranderd. Sommige ervaringen zijn verre van vriendelijke ecstasy-gebruikers 20 jaar geleden.
Een bijzonder slechte ontmoeting betrof een man die heroïne gebruikte in het invalidentoilet.
'Ik heb de jongen betrapt op het invalidentoilet. Ik zag hem naar binnen gaan en hij zag eruit als een misdadiger, hij was absoluut niet gehandicapt. Ik opende het met mijn sleutel, en hij was aan het injecteren. Ik draag kevlar-handschoenen, hetzelfde spul waar ze kogelvrije vesten van maken, en sleepte hem naar buiten. Hij werd ervoor gearresteerd, ze namen de naald mee.
Daar hield het niet op, en de volgende nacht kwam hij opdagen, ons verdriet doende, en dat was de nacht dat ik alleen in de club was, een rustige nacht. Ongeveer twee minuten later probeert hij ons te steken met een vuile naald.
'Dat was beangstigend.
tips om een vrouw uit te eten

Niet iedereen is zo vriendelijk
Uitsmijters die het gewoon niet kunnen hacken
Samenwerken met iemand aan de deur is vaak een vertrouwensrelatie en weten dat de ander achter je staat. Er kunnen echter mensen opduiken die totaal ongeschikt zijn voor de baan.
Er was een jongen die ik ontmoette in een nachtclub die fysiek trilde en ik dacht 'wat is er mis met hem?' Niets, hij is gewoon bang. 'Waar ben je bang voor?' en hij zegt dat hij het niet weet,' vertelt Stu, van een collega die nog nooit in een nachtclub was geweest.
Hij was een gevaar voor zichzelf en voor andere mensen. Soms lijkt het op babysitten. Je zult voor ze zorgen en misschien probeer je iets anders te regelen.
Het is niet ongewoon, en heel vaak krijg je ze, vijf voet, zes stenen, nooit een gevecht in hun leven gehad.
Hoewel het niet altijd om vechten gaat, komt het wel van pas, aangezien Stu zegt dat 'een goede portier 99 procent van de problemen de kroeg uitspreekt, maar soms komt het toch zover. Je moet kunnen vertrouwen op de persoon die bij je is.
Spoon's stamgasten, ook bekend als Skid Row
Iedereen die zichzelf als een vaste klant van een lepel beschouwt, weet in zijn hart van met goedkope hamburgers verstopte harten dat ze slechts een schijnheilige zijn. De echte stamgasten, degenen die de kranen van open tot dicht leegpompen, zij zijn het echte werk. Maar de meeste zijn niet zo geliefd als hun plaats in de moderne Britse folklore je wil doen geloven.
8 2 (2 + 2)
De meeste van hen zijn pijn in de achterkant. Het is een beetje een Wetherspoon-ding dat er altijd een rij stoelen lijkt te zijn tegen de achtermuur waar ze allemaal lijken te zitten. In 90 procent van de Wetherspoon's in het land noemen de medewerkers dat Skid Row, zegt Stu.
Toch was er één vaste klant waar hij bijzonder dol op was. Elke zaterdag kwamen een vrouw en haar man binnen om de dag door te brengen. Na een tijdje kwam Stu erachter dat ze 102 was.
De droom leven.
Uitgelichte afbeelding: Sketch Exeter